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Das Beste aus dem Suppentopf
Rinderkraftbrühe mit Maultaschen und frischem Schnittlauch 3,50 €
Waldpilzrahmsuppe mit frischer Kresse 4,50 €
Pot au feu von Edelfischen 6,00 €
Kleine Gaumenfreuden
Knackige frische Blattsalate mit Sprossen und hausgemachten Dressings 4,00 €
Großer bunter Salatteller der Saison mit Räucherlachs 11,80 €
Großer bunter Salatteller der Saison mit Garnelen 13,50 €
Gegrillte Riesengarnelen auf Zitronen-Spaghettininest 13,90 €
Frisches aus dem Meer
Fangfrischer Lachs in Wein-Chilisauce auf Blattspinat mit Reis 18,00 €
Fischvariationen in Champagnersauce mit hausgemachten Nudeln 23,00 €
Köstlichkeiten aus aller Welt
Holzfällersteak mit Champignons Röstzwiebeln und Bratkartoffeln 14,50 €
Filetspitzen mit frischen Steinchampignons und hausgemachten Eierspätzle 14,00 €
Schweinelende gefüllt mit Feta, Kräutern und rosa Pfefferbeeren mit Reis 14,50 €
Lammhaxe in Barolo mit Gemüse der Saison und Bamberger Hörnchen 14,00 €
Saftige gebratene Entenbrust auf Orangen-Pfefferjus mit Gemüse der Saison und Kartoffelrösti 21,00 €
Argentinisches Rumpsteak mit frischem Gemüse und Bamberger Hörnchen 18,50 €
Urschwäbischer Rostbraten mit Röstzwiebeln und Schupfnundeln 18,00 €
Surf and Turf vom Rinderfilet und Garnele mit kleinem Gemüse und Kartoffeln 24,80 €
frisches Wild
Wildkraftbrühe mit Einlage 5,00 €
Hirschgulasch hausgemachte Semmelknödel und Wildpreiselbeeren 16,50 €
Hirschrücken hausgemachte Spätzle, Gemüse der Saison und Wildpreiselbeeren
27,00 €
Aus unserer Hauspatisserie
himmlisch gefüllter Bratapfel mit Maronen-Preiselbeereis 7,50 €
"Weinkellerchen spezial" Beerenrumtopf mit Lebkucheneis 7,00 €
Duett von Guglhupf, weiß und schwarz, mit Eis und Früchten 7,00 €
Champagner-Camparisorbet 6,50 €
Sinfonie aus der Hauspatisserie von cremig bis fruchtig 8,00 €
Kleine Käseauswahl mit Trauben und Nüssen 7,50 €
*alle Preise inkl. 19% USt./Irrtümer vorbehalten.
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